👩🏻⚕️奉上 #這4種人 吃粽子要注意!
每次一到端午節 我總會收到滿滿的訊息⋯怕胖、怕血糖飆高⋯
脹氣人更是看到糯米就不敢吃了🥲
哎唷~其實我們可以換個方式吃 只要適量不放縱
粽子也是可以吃的很健康哦😉
腸胃消化不良 #易脹氣
控制份量 細嚼慢嚥、一次勿吃過多糯米
✅可以吃鳳梨、奇異果、木瓜助消化
高血脂
避免肥肉、花生粉、蛋黃等高油脂高熱量配料
✅改吃全穀粽增加纖維攝取
高血糖 #血糖不穩
衛福部建議:每日飲食中 添加糖攝取量不宜超過總熱量的10% 若能控制在5%以下更佳!
以每日攝取2000大卡之成年人計算 每日添加糖攝取應低於25~50公克
而一顆豆沙粽已超過一半!
所以建議有高血糖的朋友 避免甜粽子
✅可以吃全穀粽搭配蔬菜 穩定飯後血糖
腎臟疾病
少沾醬、避免含磷較高的全穀粽
✅可以吃白糯米粽較佳
而蔬菜應先川燙過再做享用
除了上述4種人要注意吃粽子的小撇步 一般人若 #怕胖請注意⚠️
1.替換正餐澱粉:控制澱粉量&熱量不爆表
2.搭配蔬菜一起吃 增加纖維量:幫助增加飽足感、飲食更均衡
3.甜粽要克制:勿一顆接一顆 含糖量高
4.沾醬另外倒小碟子:勿直接倒在粽子上 控制鈉量&糖量
除此之外 營養師也貼心提醒:
愛吃粽子的人也記得淺嚐即可
鹹粽子可以代替一頓正餐的澱粉量哦😉
想更健康的話 可以試試自己包粽子!
改天再跟你們分享 營養師版本的粽子怎麼包!
先預祝大家 端午節快樂 吃粽不怕重❤️
.
.